PASA BOWL RESTAURANT
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TO SHARE
FISH AND CHIPS
Filetti di baccalà pastellati con patatine chips serviti con mayo allo yuzu
12,00€
TO-TAKI
Tataki di tonno, erba cipollina, salsa ponzu e semi di sesamo
9,00€
NOT-CHICKEN TENDERS
Végétalien
Filetti di "pollo" plant-based serviti con mayo veg
9,00€
GAMBERI IN TEMPURA
Best-seller
Serviti con salsa agrodolce
9,00€
CHIPS DI PLATANO
Végétarien
Chips di platano artigianali serviti con guacamole
6,00€
PATATINE DOLCI FRITTE
Best-seller
Chaud
Végétarien
Servite con la nostra spicy mayo
5,00€
PATATINE FRITTE TWISTER
Nouvelle
Végétarien
Patatine fritte arricciate. Scegli la salsa
5,00€
COMPONI LA TUA BOWL
BOWL LARGE
Base, 3 proteine, 3 topping, 2 salse e 2 cruchy
14,00€
BOWL REGULAR
Base, 2 proteine, 2 topping, 1 salsa e 2 cruchy
12,00€
BOWL VEG
Végétarien
Végétalien
Bowl senza proteine
Base, 4 topping, 1 salsa e 2 crunchy
12,00€
RESTAURANT
CLUB SANDWICH
Best-seller
Spécialité
Pour deux
Pane artigianale tostato, pollo, pomodoro, spinacino, pancetta e maionese. Servito con patatine dolci. Consigliato per 2 persone
19,00€
KATSU-SANDO DI TONNO
Spécialité
Pane artigianale tostato, cotoletta di tonno, insalatina di carote e mayo jappo
12,00€
NASU-SANDO
Nouvelle
Végétarien
Pane artigianale tostato, cotoletta di melanzana, insalatina di carote e mayo jappo
10,00€
MC-PASA
Best-seller
Spécialité
Bun artigianale, cotoletta di pollo, insalata, scaglie di parmigiano e mayo allo zafferano
12,00€
“DARIO” DOG
Best-seller
Pan brioche artigianale, hot dog “Dario Cecchini”, cipolla caramellata, cetriolini in agrodolce, insalata, senape al miele e cipolla croccante
12,00€
NOT-HOT DOG
Végétalien
Pan brioche artigianale, "salsiccia" plant-based, spinacino, cetriolini in agrodolce, mayo veg e cipolla croccante
12,00€
GRILLED CHEESE SANDWICH
Nouvelle
Végétarien
Pane artigianale tostato, gorgonzola, taleggio e fontina D.O.P. fusi, cipolla e senape. Servito con il miele.
12,00€
TOAST SALMONE ED AVOCADO
Best-seller
Pane artigianale tostato, salmone marinato, avocado, salsa yogurt e semi di sesamo
12,00€
TOAST VEGETARIANO
Végétarien
Pane artigianale tostato, avocado, feta, pomodorini confit, olio evo “Monaco” e semi di sesamo
9,00€
TOSHT
Nouvelle
Pan bauletto artigianale, prosciutto cotto caldo, formaggio fuso
8,00€
TACOS SAL-TACO
Nouvelle
Chaud
2 tacos homemade, salmone marinato, cipolla caramellata, guacamole, spicy mayo e semi di sesamo
10,00€
TACOS GAMBERO FRITTO
Best-seller
2 tacos homemade, gambero fritto, insalata e salsa agrodolce
9,00€
TACOS VEGANO
Végétalien
2 tacos homemade, la nostra misticanza, avocado, alga wakame, zenzero candito e salsa di soia
7,00€
BAO MAIAILINO E KATSUOBUSHI
Best-seller
Spécialité
Panino al vapore homemade, maialino alla soia, katsuobushi, insalata di cavolo, cipolla caramellata e mayo alla senape
9,00€
BAO IN PORCHETTA
Nouvelle
Panino al vapore homemade, tonno in porchetta, insalata, salsa teryiaki e cipola croccante
9,00€
BAO VEGETARIANO
Végétarien
Panino al vapore homemade, spinacino al burro, scaglie di parmigiano e mandorle
7,00€
DOLCE
MARITOZZO
Maritozzo, mascarpone, coulis di mango e cioccolato bianco.
5,00€
BIRRE ARTIGIANALI
Opperbacco 4punto7 0,75 Lt -Golden Ale -Dorata - 4,7%
Caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Adatta ad ogni occasione.
10,00€
OPPERBACCO Bianca Piperita - Blanche Witbier - 4,6% - 0,75 Lt
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiego di frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo; caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.
10,00€
ABK Weizen Anno 25 - Weisse - Ambrata - 5,3%
Birra di frumento fermentata con un delicato lievito che assicura un gusto effervescente e rinfrescante. Realizzato al 50% con grano e al 50% con una miscela di malto d'orzo, il luppolo di Hallertau gli conferisce un aroma distintivo. Particolarità che tutti gli amanti della birra di grano potranno apprezzare.
5,00€
Opperbacco Japanese - Dry Lager - Bionda - 5%
Nouvelle
Ispirata alla tradizione nipponica, con 30% di fiocchi di riso e una leggera luppolatura che comprende anche l'utilizzo di Sorachi Ace.
5,00€
Opperbacco Bianca Piperita - Blanche Witbier - Bianca - 4,6%
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiego di frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo; caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.
5,00€
Opperbacco 4punto7 - Golden Ale - Dorata - 4,7%
È una birra che non ti stanca mai.
Color oro carico, è caratterizzata dall’impiego del malto Munich e dei luppoli aromatici americani ed Europei, il loro utilizzo è mirato ad esaltare l’aroma, mantenendo basso l’ amaro. Più luppolata rispetto alle classiche India Pale Ale, infatti utilizza 5 varietà di luppoli.
Estremamente beverina, dotata di una schiuma bianca cremosa e persistente.
5,00€
Opperbacco Ei.Pi.Ei. - A. Pale Ale - Ambrata - 6,3%
È lo spelling di APA, American Pale Ale, ovvero un adattamento americano della Pale Ale inglese.
Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping.
Ne deriva una birra ambrata con una schiuma bianca e abbondante, dove i luppoli esprimono forti intensità olfattive e gustative.
5,50€
Opperbacco L'Una Rossa - Belgian Ale - Rossa - 6,4%
Birra ambrata d’ispirazione Belga. Differisce dalla L'Una per l'uso di malti scuri (Special B, Crystal e Chocolate). Regala note olfattive tostate e caramellate.
5,00€
Opperbacco RustHell - Helles - Dorata - 4,8%
Prima lager in stile Opperbacco. Classica Helles di Monaco pensata per accompagnare le rustelle (arrosticini). Da qui il nome: Rust+Hell=RustHell. Anima Abruzzese esaltata anche grazie all'utilizzo della Rosciola o Grano del Pastore (frumento di Castel del Monte). Dal colore dorato al naso ed al palato sono protagonisti i sentori di malto e cereale. Finale morbido, secco e delicatamente amaro.
5,00€
Birra dell' Eremo Yaki - IPA - Ambrata - 6%
Double Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto.
5,00€
Noam - Lager - Bionda - 5,5%
La birra NOAM, una lager naturale e non filtrata, prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza con ingredienti bavaresi.
È stata premiata con l'European Beer Star e il Cannes Lion Design Award. In omaggio alla birra chiara bavarese, NOAM offre agli amanti della birra e del design esperienze uniche.
5,00€
BEVANDE
SANGRIA NANA IN BOTTIGLIA 750ML
Sangria Nana aggiorna il cocktail a base di vino pìu popolare al mondo. Il rosso di alta qualità “Di Gino” è stato arricchito da estratti naturali di cedro, pesca, arancia e vaniglia, accuratamente dosato in lattine ecosostenibili dal design minimal ed elegante. Per un aperitivo leggero, aromatico, rinfrescante, on the rocks o con l’aggiunta di frutta fresca, ovunque, a qualsiasi ora, preferibilmente in buona compagnia.
22,00€
"BEVANDE FUTURISTE" - BIO CEDRATA
La cedrata è stata una delle bevande analcoliche più amate e popolari: il suo sapore rievoca il boom economico, il jukebox e atmosfere spensierate.
3,50€
"BEVANDE FUTURISTE" - BIO GAZZOSA
Originale Bio 1959 è l’innovativa e ricercata proposta biologica di bevande frizzanti che riprende la tradizione italiana del buon bere, esaltando e reinterpretando in modo unico i nostri grandi classici.
3,50€
"BEVANDE FUTURISTE" - BIO LIMONATA
Originale Bio 1959 è l’innovativa e ricercata proposta biologica di bevande frizzanti che riprende la tradizione italiana del buon bere, esaltando e reinterpretando in modo unico i nostri grandi classici.
3,50€
COCA COLA VETRO 33CL
3,00€
COCA COLA ZERO VETRO 33CL
3,00€
FANTA VETRO 33CL
3,00€
ESTATHE LIMONE VETRO 25CL
2,50€
ESTATHE PESCA VETRO 25CL
2,50€
ACQUA LISCIA VETRO 75CL
2,50€
ACQUA FRIZZANTE VETRO 75CL
2,50€
ACQUA LISCIA IN LATTINA 33CL
Acqua SAN BENEDETTO in lattina 33CL
1,00€
ACQUA FRIZZANTE IN LATTINA
Acqua SAN BENEDETTO in lattina 33CL
1,00€
ALTRI PRODOTTI
FIAMMIFERI PATATAS NANA (70gr)
Sans gluten
Végétalien
Tre soli ingredienti, ma di qualità, patate, sale marino puro e olio di girasole, e un processo produttivo interamente artigianale, riaccendono la memoria di uno snack retrò.
5,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto